Körili Tavuklu Mısırlı Salata

4 Kişilik

​

Hazırlık Süresi 20 dk. 

​

Malzemeler:

• 1 adet tavuk göğsü

• 1 su bardağı haşlanmış mısır (konserve de olabilir)

• 1 adet kırmızı biber (doğranmış)

• 1 adet yeşil biber (doğranmış)

• 1 adet havuç (rendelenmiş)

• 2-3 dal yeşil soğan (ince doğranmış)

• 2 yemek kaşığı mayonez

• 2 yemek kaşığı yoğurt

• 1 tatlı kaşığı köri

• 1 yemek kaşığı zeytinyağı

• Tuz ve karabiber

• İsteğe bağlı olarak marul veya roka yaprakları

Yapılışı:

1. Tavuğu Hazırlama:

   • Tavuk göğsünü tuzlu suda haşlayın. Haşlandıktan sonra soğuması için bir kenara alın.

   • Soğuyan tavuğu küçük küpler halinde doğrayın veya didikleyin.

2. Sebzeleri Hazırlama:

   • Kırmızı ve yeşil biberleri küçük küçük doğrayın.

   • Havuçları rendeleyin.

   • Yeşil soğanı ince ince doğrayın.

3. Sosun Hazırlanması:

   • Bir kasede mayonez, yoğurt, köri, zeytinyağı, tuz ve karabiberi karıştırın.

4. Salatanın Hazırlanması:

   • Doğradığınız tavuk, biber, havuç, mısır ve yeşil soğanı geniş bir karıştırma kabına alın.

   • Üzerine hazırladığınız köri sosunu dökün ve tüm malzemeleri iyice karıştırın.

5. Servis:

   • Salatayı servis tabağına alın. İsteğe bağlı olarak marul veya roka yapraklarıyla birlikte servis yapabilirsiniz.

Bu lezzetli körili tavuklu mısır salatası, hafif ve doyurucu bir öğün olarak hem ana yemek hem de yan yemek olarak tüketilebilir. Afiyet olsun!

​